Cá sòng

Giới thiệu:

Cá sòng là một chi cá trong họ Cá khế. Ở Việt Nam, Cá sòng được tìm thấy nhiều ở vùng biển thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Phú Quốc, Hậu Giang,..Thức ăn chủ yếu là các loại giáp xác và cá nhỏ.

Kỹ thuật sản xuất:

Thu gom cá sòng từ tàu bè hoặc đại lý
Vận chuyển về nhà máy chế biến sản xuất
Chọn lọc và phân loại cá theo tiêu chuẩn của khách hàng
Rửa sạch cá sòng bằng nước đá lạnh
Cấp đông nhanh nhiệt độ -35->-40
Đóng gói theo yêu cầu khách hàng
Bảo quản và vận chuyển dưới -18 ºC

Trọng lượng tịnh:

95% trọng lượng, 05% đóng băng
90% trọng lượng, 10% đóng băng
85% trọng lượng tịnh, 15% đóng băng
(Phục thuộc vào yêu cầu khách hàng)

Cá sòng

Đặc điểm：

Cá sòng có thân hình hơi dẹp, thon dần về phía đuôi. Cá có phần đầu nhọn, mắt cá tròn và to. Cá thường có màu nâu trắng. Là loài cá có kích cỡ trung bình, trọng lượng tối đa tầm khoảng một ký và có kích thước khoảng 21 – 40cm

Lợi ích:

Cá sòng có hàm lượng dinh dưỡng cao đồng thời cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Những lợi ích được thể hiện như sau:

Cá sòng có hàm lượng chất béo, cholesterol tốt cao và giàu DHA giúp thúc đẩy hoạt động của các mạch máu, cung cấp dưỡng chất đi khắp cơ thể. Nhờ đó giúp kích thích trí tuệ có trẻ sẽ phát triển toàn diện và trí thông minh ngày càng tăng cao. Đồng thời, cũng giúp tăng cường trí nhớ, phòng ngừa bệnh đãng trí đối với người lớn tuổi.
Bên cạnh đó, Cá sòng rất giàu canxi cao giúp cho xương, răng luôn được chắc khỏe và dẻo dai, ngoài ra còn giúp hạn chế các bệnh liên quan tới khớp
Không những vậy, Cá sòng có chứa nhiều protein, cùng với các vitamin và khoáng chất khác như kẽm, magie, photpho,… giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe cơ thể chúng ta.

Đặc trưng:

Cá sòng có đặc điểm thịt cá béo, ngọt và không bị quá tanh nên cá sòng là loài cá được rất nhiều người yêu thích.

Phương pháp chế biến:

Cá sòng có thể rã đông bằng cách ngâm nước lạnh hoặc để cá sòng vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Sau đó rửa sạch sản phẩm lại trước khi chế biến. Cá sòng là một nguyên liệu chính trong một số công thức nấu ăn bao gồm món hấp, nướng, nấu canh,…

Cách lưu trữ:

Cá sòng nên được đặt trong ngăn mát tủ lạnh (2-8˚C) khi bạn muốn chế biến thức ăn trong ngày. Nếu muốn bảo quản một thời gian dài hơn tốt hơn hết bạn nên cho cá sòng vào ngăn đông với nhiệt động là âm 18˚C trở xuống nhé.

Liên Hệ Cá sòng Sữa Xuất Khẩu Việt Nam

Để biết thêm thông tin hoặc Quý đối tác cần cung cấp cá sòng xuất khẩu từ Việt Nam, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới

Southern Fresh Foods – Thương hiệu xuất khẩu thủy hải sản từ Việt Nam
Địa chỉ: Lô III-22, Đường 19/5A, Khu Công Nghiệp Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM, Việt Nam
Số điện thoại: +84 948 680 404
Email: salesfreshfood@sacofoods.vn
Website: Freshfoodglobal.com

Please feel free to contact or leave information via phone / email to discuss your requirements in detail and get specific information about products, delivery process and terms of co-operation. Our customer services will be pleasure to assist and answer any your questions.