Ốc hương

Đặc Điểm Chả Cá Thát Lát：

• Ốc hương là động vật thân mềm, chúng thuộc họ Babyloniidae và được tìm thấy nhiều ở vùng biển nhiệt đới. Ở Việt Nam, ốc hương phân bổ từ Bắc xuống Nam và thường tập trung tại Thanh Hóa, Phan Thiết, Ninh Hòa, Kiên Giang,..
• Ốc hương ăn bùn và xác động vật nhỏ, các loài giáp xác nhỏ và các loài thân mềm 2 mảnh. Hiện tại, do mục đích khai thác tăng cao và ốc tự nhiên khan hiếm nên ốc hương đã được chuyển dần qua hình thức thả nuôi.
• Ốc hương có lớp vỏ mỏng nhưng chắc chắn, vỏ ốc hình tháp, vỏ ốc có màu vàng và trên vỏ có nhiều đốm nâu. Nắp miệng ốc có hình bán nguyệt. Bên trong vỏ ốc có màu trắng đục. Chiều dài ốc thường khoảng 5-10cm. Ốc thường sống sâu vào bùn, cát. Ốc hương thường sinh sản vào tháng 3-10 hàng năm với tỷ lệ trứng nhiều.

Giá Trị Dinh Dưỡng：

Ốc hương có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, như sau:

• Ốc hương rất giàu canxi giúp cho sự phát triển của xương và răng. Giúp cho răng và xương được chắc khỏe hơn
• Ốc hương có chứa một lượng axit béo omega-3 làm giảm cholesterol, có lợi cho sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
• Bên cạnh đó ốc hương còn dồi dào sắt, một khoáng chất vô cùng cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu, giúp cung cấp oxy đi hết cơ thể.
• Không những vậy, ốc hương còn chứa lượng vitamin phong phú như: vitamin A, B1, B2, Phốt pho,… được biết đến với tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và bảo vệ sức khỏe

Hương Vị：

• Thịt ốc hương có đặc điểm vị ngọt ngon, giòn và dai

Hướng Dẫn Sơ Chế：

• Ốc hương có thể rã đông bằng cách ngâm nước lạnh hoặc để ốc hương vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Sau đó rửa sạch sản phẩm lại trước khi chế biến. Ốc hương là một nguyên liệu chính trong một số công thức nấu ăn bao gồm món như xào, luộc, hấp, nướng,…

Hướng Dẫn Bảo Quản：

• Ốc hương nên được đặt trong ngăn mát tủ lạnh (2-8˚C) khi bạn muốn chế biến thức ăn trong ngày. Nếu muốn bảo quản một thời gian dài hơn tốt hơn hết bạn nên cho ốc hương vào ngăn đông với nhiệt động là âm 18˚C trở xuống nhé.

Liên Hệ Ốc Hương Xuất Khẩu Việt Nam

Để biết thêm thông tin hoặc Quý đối tác cần cung cấp ốc hương đông lạnh xuất khẩu từ Việt Nam, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới

• Sài Thành Foods – Thương hiệu xuất khẩu thủy hải sản từ Việt Nam
• Địa chỉ: Lô III-22, Đường 19/5A, Khu Công Nghiệp Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM, Việt Nam
• Số điện thoại: +84 948 680 404
• Email: salesfreshfood@sacofoods.vn
• Website: Freshfoodglobal.com

Please feel free to contact or leave information via phone / email to discuss your requirements in detail and get specific information about products, delivery process and terms of co-operation. Our customer services will be pleasure to assist and answer any your questions.