Cá Bớp

Đặc Điểm Cá Bớp：

• Cá bớp hay còn gọi cá giò, cá bốp, cá bóp có tên khoa học là Rachycentron canadum, là một loài cá biển đại diện duy nhất của chi Rachycentron, thuộc bộ cá vược nhưng gần đây dần được xếp vào bộ cá khế.
• Thức ăn của chúng thường là các loài cá nhỏ, giáp xác,… Cá bớp gồm 2 loại: Cá bớp sông và cá bớp biển. Cá bớp sinh sống chủ yếu ở những vùng biển nhiệt đới.
• Tại Việt Nam, nơi có sản lượng đánh bắt cá bớp nhiều nhất là các vùng biển thuộc Phú Yên, Quảng Ninh, Phú Quốc, Vũng Tàu,…
• Cá bớp có đầu khá to, miệng rộng với hàm răng sắc bén. Cá bớp thường có màu xám đen, phần bụng có màu hơi xám trắng. Thân hình cá trông tròn trịa với lớp da dày và phần bụng chứa nhiều mỡ. Mùa sinh sản của cá bớp rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 10 hàng năm

Giá Trị Dinh Dưỡng：

Cá bớp chứa lượng rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, lợi ích của cá bớp được thể hiện như sau:

• Cá bớp cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, Omega 3
• Cá bớp còn giúp hỗ trợ miễn dịch, phòng chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, có lợi cho sự phát triển trí tuệ và thể chất ở trẻ em, hạn chế mệt mỏi, chóng mặt, ăn uống kém…
• Cá bớp rất giàu canxi giúp hỗ trợ điều trị loãng xương và phát triển sụn khớp
• Bên cạnh đó, cá bớp còn chứa nhiều loại Vitamin như vitamin A, vitamin B1 và các khoáng chất bao gồm photpho, magie, canxi, sắt,…

Hương Vị：

• Thịt cá bớp ngọt và chắc thịt, dai và béo

Hướng Dẫn Sơ Chế：

• Cá bớp rã đông bằng cách ngâm nước 15 phút (tuỳ kích cỡ) hoặc bạn có thể đặt cá bớp vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
• Nên rửa sạch sản phẩm lại trước khi chế biến. Cá bớp có thể được sử dụng như một thành phần chính hoặc là nguyên liệu chính trong một số công thức nấu ăn bao gồm món kho, nướng, chiên, nấu lẩu,…

Hướng Dẫn Bảo Quản：

• Cá bớp nên được đặt trong ngăn mát tủ lạnh (2-8˚C) khi muốn dùng trong ngày. Nếu muốn bảo quản một thời gian dài hơn tốt hơn hết bạn nên cho cá bớp vào ngăn đông với nhiệt động là âm 18˚C trở xuống nhé.

Liên Hệ Cá Bớp Xuất Khẩu Việt Nam

Để biết thêm thông tin hoặc Quý đối tác cần cung cấp cá bớp đông lạnh xuất khẩu từ Việt Nam, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới

• Sài Thành Foods – Thương hiệu xuất khẩu thủy hải sản từ Việt Nam
• Địa chỉ: Lô III-22, Đường 19/5A, Khu Công Nghiệp Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM, Việt Nam
• Số điện thoại: +84 948 680 404
• Email: salesfreshfood@sacofoods.vn
• Website: Freshfoodglobal.com

Please feel free to contact or leave information via phone / email to discuss your requirements in detail and get specific information about products, delivery process and terms of co-operation. Our customer services will be pleasure to assist and answer any your questions.