Cá Bạc Má

Đặc Điểm Cá Bạc Má：

• Cá bạc má còn có tên gọi khác là cá thu Ấn Độ, thuộc họ Cá thu ngừ, được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển ấm thuộc Ấn Độ Dương và phía Tây Thái Bình Dương.
• Cá bạc má có lối sống di cư theo đàn như một vầng kim quang dưới biển vào ban đêm. Ở Việt Nam, loài cá này thường được đánh bắt chủ yếu ở vùng biển Vũng Tàu, Côn Đảo, Phan Thiết.
• Cá bạc má có thân dài, thon dần về hai phần đầu và đuôi. Vây lưng và vây hậu môn của cá bạc má dài và có hình răng cưa nhỏ, tạo nên vẻ uyển chuyển và đẹp mắt khi cá di chuyển trong nước.
• Đầu cá bạc má khá nhỏ, phẳng và hơi nghiêng về phía trên. Miệng rộng thô và hơi dẹt ở hai bên thân, chiều dài trung bình cá bạc má nằm trong khoảng 7cm – 20cm.
• Đây là loài cá có tập tính sống theo bầy đàn, vì vây ngực cao nên chúng bơi rất nhanh và thường di cư từng vùng biển này sang vùng biển khác vào buổi đêm. Nguồn thức ăn chủ yếu của chúng là các sinh vật phù du, sứa biển hay bọt biển, đôi lúc là các loài động vật giáp xác khác.
• Màu sắc chủ yếu của cá bạc má là bạc hoặc xám bạc ở lưng và màu trắng bạc ở bên dưới vì vậy được gọi là Cá bạc má. Vùng lưng của cá thường có các đốm đen hoặc nâu đậm, Mặt trên của đầu cá thường có màu nâu hoặc xám, đôi mắt có màu đen trong và lấp lánh nên khá dễ nhận biết.

Giá Trị Dinh Dưỡng：

• Cá bạc má chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt, ăn cá giúp ngăn ngừa tình trạng mờ mắt, mỏi mắt khi bạn làm việc tiếp xúc với điện thoại và máy tính cả ngày.
• Bạc má cũng là loại cá giàu vitamin A và còn dồi dào nguồn Omega 3 có công dụng khá tốt trong việc điều hòa hệ thần kính và tim mạch.
• Trong thịt cá chứa lượng đạm dồi dào, đây là nguồn thực phẩm rất phù hợp với những ai đang giảm cân hay giữ dáng.
• Hàm lượng omega-3 có trong thịt cá cũng rất tốt cho việc phát triển não bộ, giúp hạn chế và ngăn ngừa những bệnh về trí não như đãng trí ở người cao tuổi.
• Ngoài ra khi ăn cá còn có thể hỗ trợ phát triển và chữa lành các khớp xương, sụn nhờ vào lượng canxi được cung cấp từ thịt cá.
• Không chỉ thế, nhờ vào lượng Vitamin A, E, B12 có trong thịt cá mà mắt của chúng ta còn sáng khỏe, cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như mù điểm vàng…

Hương Vị：

Thịt cá béo ngậy và ngọt

Hướng Dẫn Sơ Chế：

Cá bạc má ngâm nước 15 phút (tuỳ kích cỡ). Rửa sạch và sẵn sàng để nấu ăn.

Hướng Dẫn Bảo Quản：

Cá bạc má nên được đặt trong tủ lạnh (0-8˚C). Nếu muốn bảo quản một thời gian trước khi dùng, tốt hơn hết bạn nên đậy kín và cho vào ngăn đá (-18˚C trở xuống).

Lưu Ý

Cá bạc má có thể được sử dụng như một thành phần chính hoặc bổ sung trong một số công thức nấu ăn bao gồm món kho, nướng, chiên, hấp…

Liên Hệ Cá Bạc Má Xuất Khẩu Việt Nam

Để biết thêm thông tin hoặc Quý đối tác cần cung cấp cá bạc má xuất khẩu từ Việt Nam, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới

• Southern Fresh Foods – Thương hiệu xuất khẩu thủy hải sản từ Việt Nam
• Địa chỉ: Lô III-22, Đường 19/5A, Khu Công Nghiệp Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM, Việt Nam
• Số điện thoại: +84 948 680 404
• Email: salesfreshfood@sacofoods.vn
• Website: Freshfoodglobal.com

Please feel free to contact or leave information via phone / email to discuss your requirements in detail and get specific information about products, delivery process and terms of co-operation. Our customer services will be pleasure to assist and answer any your questions.